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Zaatar Façon Libanaise bio COOK 27 g
€3,20
Découvrez le traditionnel mélange d’épices libanais : le Zaatar ! À utiliser de mille et une façons, aussi bien cru que cuit, ce mélange est très polyvalent.
C’est la garantie d’une explosion de saveurs en bouche !
Légumes rôtis, houmous, fromage frais, grillades... Le Zaatar est un mélange aux notes fraiches, légèrement citronnées et fortes grâce à la présence de l'origan. Il peut se substituer aux Herbes de Provence.
C’est la garantie d’une explosion de saveurs en bouche !
Légumes rôtis, houmous, fromage frais, grillades... Le Zaatar est un mélange aux notes fraiches, légèrement citronnées et fortes grâce à la présence de l'origan. Il peut se substituer aux Herbes de Provence.
Ingrédients : sésame complet*, thym*, sumac*, origan*
*Issu de l’agriculture biologique.
Allergènes : Sésame. Sans gluten.
Informations complémentaires
• N° lot : P158008
• DDM : 06/2027
• Origine matières premières : UE/Non-UE
• Origine biologique : Agriculture UE/Non-UE
• Certification : FR-BIO-01
• Fabricant : Arcadie - 30340 Méjannes-lès-Alès - FR
Conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Conseils d'utilisation
- Sur du pain avec de l’huile : le mélanger avec de l’huile d’olive et le verser sur du pain (tranche de pain grillé, pita, naan,…)
- Avec de la viande, des fruits de mer ou du poisson : saupoudrer du zaatar sur du poulet, du bœuf, des grillades ou des fruits de mer avant de les faire cuire.
- Avec des légumes : mélanger des légumes hachés ou des pois chiches avec de l’huile d’olive et du zaatar avant de faire rôtir au four.
- Avec du houmous : après avoir préparé le houmous, décorer d’un trait d’huile d’olive et saupoudrer du zaatar.
- Pour faire un dip : mélanger le zaatar avec du labneh (fromage frais à base de yaourt), de l’ail, du poivre, de la feta et de l’huile d’olive. Mélangez et réduisez en purée avant de la servir avec du pain pita ou des crudités.
- Dans une vinaigrette : pour préparer une vinaigrette, vous pouvez mélanger le zaatar avec de l’huile d’olive et du jus de citron. Ce mélange assaisonne bien les crudités (salade, tomate, concombre, …).
- Avec du fromage : il donne un goût délicieux au fromage de chèvre et aux fromages frais. Pour un apéritif original : rouler des boulettes de fromage frais dans le zaatar.